Gartenfest

Italienisches Buffet ‘Francesca’

Komplett-Buffer! Typisch italienisch mit vielen Vorspeisen natürlich mit kaltgepreßtem Olivenöl zubereitet: eingelegte Zucchini, lecker gefüllte Champignons, Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken, mit Früchten der Saison garniertem Parmaschinken, Oliven, eingelegte Knoblauchzehen, getrocknete Tomaten, Fleischtomaten mit Mozzarella, Ruccola mit herzhaftem Dressing aus kaltgepresstem Olivenöl und Balsamicoessig, bestreut mit Parmesankäse, mit Doppelrahmfrischkäse gefüllte Cocktailtomaten und knuspriges Ciabatta mit feinen Butterlocken. Als Hauptgericht bieten wir magereren Schweinerücken abgeschmeckt mit Knoblauch und Organo an einer Weißweinsauce, mit Tomaten-Spinat-Kartoffelauflauf. Als Dessert hausgemachtes Tiramisu mit hochfeinem Kakao gepudert. (Auf Wunsch auch ohne Alkohol).

abPersonen, 19.00 € pro Person, Menge:

Bayrisches Buffet

Deftig, kräftig und geschmackvoll: Als Vorspeise gibt es eine herzhafte Leberknödelsuppe, heiß gibt’s den Leberkäs, die Weißwürstel mit süßem Senf, Minihaxen, Speckkartoffelsalat und Kümmelbraten in deftiger Sauce. Daneben kalt eine Bauernschinkenplatte und Kümmel-Kraut-Salat. Verschiedene Brötchen, Brezeln, Laugenstangen und Kräuterbutter runden das Buffet ab.

abPersonen, 12.50 € pro Person, Menge:

Griechisches Buffet

Saftiger Gyros-Braten, mit Pepperoni gefüllter griechischer Hackbraten mit Tomatensoße, gefüllte Paprika, eingelegte Zucchini, Pepperoni, Kraut- und Bauernsalat, Fladenbrot und Tzatziki.

abPersonen, 14.50 € pro Person, Menge:

Zigeuner-Buffet

Das herzhafte Komplett-Buffet: gefüllter Spießbraten Ungarn Art, Paprikaschnitzel in Schaschliksoße, Pustabraten - scharf gefüllt, dazu Reis, Zigeunersalat, Rindfleischsalat, unser Party-Brotkorb und Butterlocken. Als Dessert Rotweincreme.

abPersonen, 13.50 € pro Person, Menge: