Ehrentag

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Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 8

Rheinischer Sauerbraten

Zarte magere Scheiben Sauerbraten mit Rosinen in einer dunklen Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder Klöße

abPersonen, 12.00 € pro Person, Menge:

Rinderrouladen

Gefüllt mit Speck, Gurken und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Senf, Salz und Pfeffer in würziger Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

abPersonen, 12.00 € pro Person, Menge:

Früchtebraten

Mal was Anderes: Schweinerücken gefüllt mit Backpflaumen und Apfel in einer feinen Soße, dazu Blumenkohl-Broccoli-Gratin

abPersonen, 11.50 € pro Person, Menge:

Lammkeule

mit Knoblauch und Kräutern gewürzt und in leckerer Sauce, dazu in Speck gewickelte Bohnenbündel und Kartoffelgratin

abPersonen, 15.00 € pro Person, Menge:

Lammfilet

Komplett-Buffet! Nach einer Blumenkohlcremesuppe als Vorspeise, bieten wir Ihnen zartes Lammfilet, angerichtet in einer Rotwein-Champignon-Sauce, dazu gibt es Kartoffelgratin und zwei verschiedene Gemüsesorten nach Wahl. Abgerundet wird dieses außergewöhnliche Menü mit einer sahnigen Rotweincreme

abPersonen, 19.50 € pro Person, Menge: