Zum Party-Sparrechner

Service-Hotline Telefon: (0209) 177 54 01

ab Personen,
49.90 € für 4 Personen,

Menge:

Vorspeisen

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 4

Original Parmaschinken mit Honigmelone

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Mozzarella mit Tomaten

in delikater Basilikum-Sauce

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Marinierte Zucchini oder gegrillte Auberginen

in Olivenöl gebraten

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Champignonköpfe oder Cocktailtomaten

mit Doppelrahmkäse gefüllt

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Gambas in Aioli

(Riesengarnelen in pikanter Knoblauchsoße)

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Tomaten-Bruschetta

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Antipasti-Kreationen

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Carpaccio vom Rinderfilet

marinierte, hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Frühstück & mehr

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 5

Brunch-Buffet

Wurstplatte, Käseplatte, gemischter Räucherfisch, kleine Konfitüren, Rührei und Bacon, Butter, Croissants und verschiedene Brötchen, dazu 2 Flaschen Sekt.

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Kleiner Sektempfang

Canapées mit gekochtem Saftschinken, kaltem Braten, Lachsschinken, Thüringer Mett und ausgewähltem Käse, angerichtet auf dekorativen Platten. Zwei Flaschen trockener Sekt, zwei Flaschen Orangensaft und 10 Sektflöten runden dieses Angebot ab. Pro Person 4 Canapées.

ab Personen, 11.50 € pro Person, Menge:

Canapées mit Wurst, Käse und Schinkenmett

mit Wurst, Käse und Schinkenmett

ab Personen, 1.95 € pro Person, Menge:

Canapées mit Filet, Lachs, Forelle

Mit Schweinefiletscheiben, Hähnchenbrustfilet, Truthahnbrust, echtem Räucherlachs oder wacholdergeräucherten Forellenfilets.

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Canapées mit gekochtem Schinken, Braten, Edelsalam

mit gekochtem Saftschinken, kaltem Braten und Edelsalami.

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Liebevolle Schnittchen

Liebevoll dekorierte Schnittchen für jeden Anlass, belegt mit Käsespezialitäten, Lachs, Forelle, verschiedenen Sorten Bratenaufschnitt; fünf halbe Schnittchen pro Person.

ab Personen, 7.50 € pro Person, Menge:

halbe, belegte Brötchen

mit Braten, Schinken oder Kochschinken, fein ausdekoriert.

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

halbe belegte Brötchen

mit Mett, Schnittkäse, frischem Aufschnitt oder Salami.

ab Personen, 1.30 € pro Person, Menge:

Mett-Igel 100g mit Zwiebeln

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Komplett-Buffets

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 6

Unser Hausbuffet Küchenchef

Als Vorspeisen reichen wir Melonenschiffchen mit Heideschinken, Roastbeeföllchen mit Sahnemeerrettich sowie eine Edelfischplatte mit Räucherlachs, dabei ein Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter. Den Hauptgang bilden wahlweise Schweinefiletsteaks mit Spargel, Hähnchenfilets mit Obst oder Rinderfiletsteaks natur mit frischen Champignons. Dazu gibt es Sauce Bernaise oder Pfeffersauce, Röstkartoffeln, Reis und eine Gemüseplatte. Abgerundet wird das Menü durch gemischte Salate der Saison mit Dressing nach Wahl, Quark-Mango und Obstsalat mit Vanillesauce.

ab Personen, 20.50 € pro Person, Menge:

Rosa gebratenes Roastbeef

Komplett-Menü! dazu Waldpilzsauce, marktfrisches Gemüse und Kartoffelgratin. Als Vorspeise bieten wir Honigmelone mit Parmaschinken, zum Abschluss eine Herrencreme.

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Unser Frischmacher

Komplett-Buffet! Doppelte Kraftbrühe mit Einlage, Rinderbraten Medium aus der zarten Hüfte, Schweinerücken mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu eine feine Gemüseplatte und Butterkartoffeln. Als Dessert reichen wir friesische Rote Grütze mit Vanillesauce.

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Kalt-Warmes Buffet

Unser Tipp: Mit diesem reichhaltigen Buffet können Sie bis in die Nacht feiern... Heißes Hauptgericht mit gefülltem Rollbraten oder Grillschinken mit kräftiger Sauce und Kartoffelgratin. Als Nachtisch unsere Rote Grütze mit Vanillesauce. Das kalte Buffet enthält schön dekorierte Platten mit Spargelröllchen, Schwarzwälderröllchen, Waldorfsalat, Roastbeef, gefüllten Eiern und Käse. Dazu Partyschnitzel, Mandelsteaks und Kokossteaks mit süßen Saucen und unser Partybrot mit zwei hausgemachten Salaten.

ab Personen, 18.50 € pro Person, Menge:

Das Genießer-Buffet

Komplett-Menü! Vorspeise:Delikater Flusskrebssalat Hauptgang:Schweinefilets, im ganzen zartrosa gebraten und tranchiert,dazu eine pikante Kräuterschaumsauce.Als Beilagen werden grüne Tagliatelle (italienische Bandnudeln) und mit Buttermandeln überbackene Broccoliröschen gereicht. Nachspeise:Tiramisu mit Mascarpone und einem Schuss Amaretto (auf Wunsch auch alkoholfrei)

ab Personen, 19.00 € pro Person, Menge:

Spezialitäten Buffet

Komplett-Buffet! Schweinefilemedaillons in Waldpilzrahmsauce, Kasseler in Blätterteig mit Cumberlandsauce, Hähnchenbrust Prinzess, dazu eine feine Gemüseplatte, frische Champignons in Sauce, Kartoffelgratin und ein Dessert nach Wahl

ab Personen, 20.50 € pro Person, Menge:

Klassikbuffet Exotik

Komplett-Buffet! Vorspeisen sind hier Schweinefiletmedaillons mit Lebermousse, mit exotischen Früchten gefüllte Hähnchenbrustfilets, sowie hausgebeizter Gravedlachs mit Sahnemeerrettich. Dazu gibt es einen Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter, Schweizer Wurstsalat, Geflügelsalat. Der Hauptgang besteht aus Putenbrust Hawaii in Curry-Früchtesoße mit Butterreis und gemischtem Salat. Den Abschluss bildet Käse vom Brett, garniert mit Salzgebäck.

ab Personen, 17.50 € pro Person, Menge:

Frühlingsbuffet

Komplett-Buffet! Rindfleischsuppe mit viel Einlage als Vorspeise. Hauptgang sind Schweinerücken und Rinderbraten mit einer fein abgestimmten Soße, Petersilienkartoffeln, Gemüseplatte überbacken mit Sauce Hollandaise. Zum Nachtisch lockt Apfelstrudel mit Sahne.

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Filet-Medaillons

Komplett-Buffet! Medaillons in Paprika-Rahmsauce, dazu Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln oder Butterreis. Als Vorspiese bieten wir Broccolicremesuppe, als Dessert Obstsalat mit Sahne.

ab Personen, 14.50 € pro Person, Menge:

Fitness-Buffets

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 9

Fitness-Buffet kalt

mit fettreduzierten leichten Spezialitäten: Spargelröllchen,Chicken-Sticks, Gemüsesticks mit Dip, Käse-Obst-Spieße, Puten-Pesto Röllchen, Geflügelsalat, Melonen-Gurkensalat und Fitnessbrot.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Wellness-Buffet

Als Vorspeise reichen wir eine feine Kartoffelsuppe mit Krabben. Der Hauptgang besteht aus gedünstetem Lachs auf Zucchinigemüse, kalten gefüllten Hähnchenbrüstchen, Serranoschinken mit Melone, Gemüsesticks kalt mit verschiedenen Dips, Käseplatte und einem Vollkornkorb. Als Dessert wird Obstsalat gereicht.

ab Personen, 16.00 € pro Person, Menge:

Motto-Buffets

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 10

Italienisches Buffet Francesca

Komplett-Buffet! Typisch italienisch mit vielen Vorspeisen natürlich mit kaltgepreßtem Olivenöl zubereitet: eingelegte Zucchini, lecker gefüllte Champignons, Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken, mit Früchten der Saison garniertem Parmaschinken, Oliven, eingelegte Knoblauchzehen, getrocknete Tomaten, Fleischtomaten mit Mozzarella, Ruccola mit herzhaftem Dressing aus kaltgepresstem Olivenöl und Balsamicoessig, bestreut mit Parmesankäse, mit Doppelrahmfrischkäse gefüllte Cocktailtomaten und knuspriges Ciabatta mit feinen Butterlocken. Als Hauptgericht bieten wir magereren Schweinerücken abgeschmeckt mit Knoblauch und Organo an einer Weißweinsauce, mit Tomaten-Spinat-Kartoffelauflauf. Als Dessert hausgemachtes Tiramisu mit hochfeinem Kakao gepudert. (Auf Wunsch auch ohne Alkohol).

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Griechisches Buffet

Saftiger Gyros-Braten, mit Pepperoni gefüllter griechischer Hackbraten mit Tomatensoße, gefüllte Paprika, eingelegte Zucchini, Pepperoni, Kraut- und Bauernsalat, Fladenbrot und Tzatziki.

ab Personen, 15.00 € pro Person, Menge:

Balkan-Platte

Drei Sorten Fleisch: Paprikabraten, Pfefferbraten und Zwiebelbraten in kräftiger Sauce. Dazu gibt es Speckkartoffelsalat und würzigen Zigeunersalat.

ab Personen, 11.50 € pro Person, Menge:

Zigeuner-Buffet

Das herzhafte Komplett-Buffet: gefüllter Spießbraten Ungarn Art, Paprikaschnitzel in Schaschliksoße, Pustabraten - scharf gefüllt, dazu Reis, Zigeunersalat, Rindfleischsalat, unser Party-Brotkorb und Butterlocken. Als Dessert Rotweincreme.

ab Personen, 15.00 € pro Person, Menge:

Bayrisches Buffet

Deftig, kräftig und geschmackvoll: Als Vorspeise gibt es eine herzhafte Leberknödelsuppe, heiß gibt's den Leberkäs, die Weißwürstel mit süßem Senf, Minihaxen, Speckkartoffelsalat und Kümmelbraten in deftiger Sauce. Daneben eine kalte Bauernschinkenplatte und Kümmel-Kraut-Salat. Verschiedene Brötchen, Brezeln, Laugenstangen und Kräuterbutter runden das Buffet ab.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Westfalen-Buffet

Vier Sorten Fleisch in einem Buffet: kleines Rahmschnitzel mit Champignons, Hähnchenkeule, Spießbraten mit pikanter Soße und Zwiebelhacksteak. Dazu gibt es warmen Kartoffelsalat und gemischten Salat.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Heiße Klassiker

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 12

Schweinerücken und Rinderbraten

mit Salzkartoffeln, einer Gemüseplatte und einer fein abgestimmten Sauce.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Sahnegeschnetzeltes

Zartes, mageres Fleisch in sahniger Pilzsoße, dazu Butterreis und eine frische Salatplatte.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Lammfilet

Komplett-Buffet! Nach einer Blumenkohlcremesuppe als Vorspeise, bieten wir Ihnen zartes Lammfilet, angerichtet in einer Rotwein-Champignon-Sauce, dazu gibt es Kartoffelgratin und zwei verschiedene Gemüsesorten nach Wahl. Abgerundet wird dieses außergewöhnliche Menü mit einer sahnigen Rotweincreme

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Rinderrouladen

Gefüllt mit Speck, Gurken und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Senf, Salz und Pfeffer in würziger Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Rheinischer Sauerbraten

Zarte magere Scheiben Sauerbraten mit Rosinen in einer dunklen Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder Klöße

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Zwiebelsteaks

Zarte Nackensteaks mit gerösteten Zwiebeln, dazu Krautsalat und Kartoffelgratin.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Zwiebelschmorbraten

Hausgemachter Rinderbraten in Rotweinsauce mit einer Gemüseplatte, Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Schweinerücken mit Pfeffersauce

Mageres Fleisch mit einer pikanten Soße, dazu Blumenkohl-Broccoli-Gratin und Baguette.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Kasseler in Blätterteig

mit zwei kalten hausgemachten Saucen, zwei verschiedenen Salaten und Partybrot

ab Personen, 11.00 € pro Person, Menge:

Delikater Rehrücken

Delikater Rehrücken mit Preisselbeeren, dazu Röstitaler, Apfelrotkohl und Pfifferlingen in Sahnesauce

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Rinderfiletspitzen Stroganoff

Angemacht mit Zwiebeln, Gurkenstreifen und frischen Champignons in einer leckeren Sahnesoße, dazu weiße Bandnudeln.

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Rinderfilet

rosa gebraten mit einer Pfifferling-Rahmsauce und einer Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin

ab Personen, 17.50 € pro Person, Menge:

Gänsekeule

knusprig und zart, mit Orangensauce mit leckerem Apfelrotkohl und Klößen.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Gefüllte Gans für 4-5 Personen, komplett

knusprige Gans gefüllt mit Apfel und Orange in delikater Pfeffer-Soße,ausreichend für 4 - 5 Personen, dazu gebackener Bratapfel. Als Beilagen reichen wir Apfelrotkohl und Klöße.

ab Personen, 59.50 € pro Person, Menge:

Unsere Preisbrecher

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 14

Spanferkelbraten komplett

Unser Preisbrecher: saftiger Braten mit knuspriger Schwarte, gefüllt mit Paprika, dazu eine leckere Soße, Krautsalat, Kräuterbutter und Partybrot.

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Partyknüller

knusprig gegrillter Prager Schinken, lecker geschmortes Sauerkraut mit Apfel oder Ananas, eine deftige braune Soße, dazu Kräuterbutter und Partybrot.

ab Personen, 8.50 € pro Person, Menge:

Rindergulasch

mit Paprika, Zwiebeln, deftigem Rotkohl und Salzkartoffeln oder Butterspätzle.

ab Personen, 9.00 € pro Person, Menge:

Pfundstopf

mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Gehacktem, Fleischwurst und Mettwürstchen zu gleichen Teilen in einer leckeren Soße angemacht, dazu Weißbrot und Krautsalat.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Putengeschnetzeltes

Mageres, saftiges Putenfleisch mit Reis, in einer Champignon-Rahmsauce und dazu eine frische Salatplatte der Saison.

ab Personen, 9.00 € pro Person, Menge:

Pute Bombastik

ganze Putenbrust mit knuspriger Haut, servierfertig vorgeschnitten, im Ofen gegrillt, auf Reisbett serviert mit Ananas und Currysoße.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Kalte Buffets

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 15

Schlemmer Buffet

neben Poulardenbrüstchen Hawaii, knusprigen Mandelsteaks und zarten Putensteaks in Kokos, gibt es Spargelröllchen mit Kochschinken, eine internatinale Käseplatte, Schinkenspezialitäten mit Melone, zwei Saucen, Butterlocken, unser Partybrot und verschiedene Salate nach Wahl. Zusätzlich eine exklusive Fischplatte mit edlen Räucherfischen. Abgerundet wird das Buffet durch Rote Grütze mit Vanillesauce.

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Lukullus-Buffet

neben Poulardenbrüstchen 'Hawaii', knusprigen Mandelsteaks und zarten Putensteaks in Kokos, gibt es Kochschinken-Spargelröllchen, eine internationale Käseplatte, Schinken-Spezialitäten mit Melone, zwei Saucen, Butter-Locken, unser Partybrot sowie verschiedene Salate nach Wahl. Abgerundet wird das ganze Buffet durch Rote Grütze mit Vanillesauce.

ab Personen, 15.50 € pro Person, Menge:

Kaltes Buffet Metzgermeister

Die reine Vielfalt: Melonenschiffchen mit rohem Schinken, Hirtenbraten, gekochtem Kasseler, Delikateßschinkenröllchen gefüllt mit Spargel, Roastbeef medium gebraten mit zwei kalten Saucen schmeicheln Ihrem Gaumen ebenso, wie die mild gefüllten Putenbruströllchen mit Knoblauch-Kräutersauce. Waldorfsalat, Schinken-Broccoli-Salat und frischer gemischter Salat mit Dressing nach Wahl, abschließend Käse vom Brett, sowie ein gemischter Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter.

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Das klassische Buffet

zu exklusivem Grönland-Krabbencocktail geben wir original kanadischen Lachs mit Sahne-Meerrettich. Poulardenbrüstchen Hawaii, Medaillons vom Rinderfilet und der Rehrücken Winzerin Art mit zwei kalten Saucen erfreuen den Genießer Gaumen. Dazu reichen wir Waldorf-Astonia-Salat, sowie französisches Stangenbrot und garnierte Butter. Den krönenden Abschluss bilden der Obstsalat Grand Marnier mit Schlagsahne und eine internationale Käseplatte.

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Buffet Carmen

zartes Rinderfilet, Schweinemedaillons und Hähnchenfilet mit zwei kalten Saucen, werden ergänzt durch eine Schinkenspezialplatte mit Parmaschinken, Heideschinken, Kochschinken und Spargel. Dazu eine exklusive Fischplatte, internationale Käsespezialitäten, verschiedene Salate, ein Brotkorb mit Butter und ein Dessert nach Wahl.

ab Personen, 21.50 € pro Person, Menge:

Buffet Royal

gebackenes Kasseler im Blätterteigmantel mit zwei kalten Saucen, Roastbeef-Röllchen mit pikanter Füllung, Schweinemedaillons in Mandelhülle, mit gefülltem Pfirsich garnierte Hähnchenfilets werden ergänzt durch die Fischplatte Nordischer Dreiklang, sowie eine internationale Käseplatte, frisches Stangenbrot und feine Butterblumen.

ab Personen, 19.50 € pro Person, Menge:

Kalte Geflügelplatte

Ob Hähnchen oder Pute: immer mager und saftig. Wir bieten Ihnen große Auswahl: Gebratene Hähnchenkeulen und -schnitzel, Kokossteaks, gefüllte Hähnchenbrust und leckere Saucen, dazu einen Brotkorb und Geflügelsalat Hawaii.

ab Personen, 14.00 € pro Person, Menge:

Kalte Bratenplatte

Mageres Kasseler, Schweinebraten, Putengrillbraten, Krustenbraten kalt aufgeschnitten, schön dekoriert, mit zwei süßen Sauce, dazu Kartoffel- oder Nudelsalat und ein Brotkorb mit Butter.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Rustikales Wurstbrett

Der Sattmacher für jede Fete! herzhafte hausgemachte Wurstsorten, Igel aus Schinkenmett im Zwiebelstacheln, hausgemachte Sülze mit Remoulade, westfälische Knochenschinkenplatte, zwei rustikale Salate nach Wahl und delikate Mixed-Pickles und ein Brotkorb mit Kräuterbutter.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Party-Buffet

Das Komplett-Buffet für jede Fete! Ein rustikales Wurstbrett, Mettigel, Bierknacker, kleine Frikadellen, kalter Schweinebraten mit einer süßen Saucen, zwei rustikale Salate, Käseplatte, Partybrot, Kräuterbutter, Schmalztopf. .

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Fleischplatte für Feinschmecker

mit reichhaltiger Auswahl: Knusprige Party-Schnitzel, zarte Mandel- und Kokossteaks,Hähnchenschnitzel, verschiedene Sorten Schweinebraten, Schweinefilet mit Backpflaumen, dabei zwei Saucen. Dazu gibt`s unser Partybrot mit Kräuterbutter, sowie zwei Salate nach Wahl.

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Party-Platte Cardinal

Schweinefilets in Scheiben, Flugentenbrust à I´Orange, Filet-Medallions in feiner Mandelhülle mit zwei kalten Saucen, Roastbeefröllchen mit delikater Füllung, Brotkorb mit Butter und Schinken-Broccolisalat.

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Kalte Fleischplatte Förster Art

Party-Schnitzel, Frikadellen, Hähnchenkeulen, verschiedene Schweinebraten, zwei kalte Saucen, sowie Pilzsalat, Brotkorb und Kräuterbutter.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Aus dem Meer

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 19

Sylter Fischplatte

Lachs,Seezunge und Riesengernelen in Zitronenbuttersauce, dazu mit Buttermandeln überbackene Broccoliröschen und eine aromatische Wildreismischung.

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

An der Haut gebratenes Zanderfilet

mit feiner Weissweinsauce, würzig abgeschmecktem Rahmsauerkraut und Salzkartoffeln

ab Personen, 14.50 € pro Person, Menge:

Feine Fischspezialitäten aus der Räucherkate

Räucherlachs, Stremel-Lachs, Makrelenfilets und verschiedene Räucherfischpralinen, mit Sahnemeerrettich und edler Senf-Dillsauce, dazu eine Auswahl Baguettes, Partybrötchen und frischer Butter.

ab Personen, 15.50 € pro Person, Menge:

Feine Fischspezialitäten aus der Räucherkate

Hausgebeizter Graved Lachs

mit Sahnemeerrettich und Senf-Dillsauce, dazu frisches Stangenbrot und Butterlocken

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Fischplatte mit rustik. Räucherfisch

mit rustikalem Räucherfisch wie Räucherlachs, Makrelen- und Forellenfilets sowie verschiedenen Räucherfischpralinen.

ab Personen, 7.50 € pro Person, Menge:

Krabbencocktail

in klassischer Cocktailmarinade, fein abgeschmeckt und dekoriert

ab Personen, 4.50 € pro Person, Menge:

Matjessalat

zarte Matjesfilets mit Paprika, Zwiebeln und Äpfeln in pikantem Dressing

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Suppen / Aus der Gulaschkanone

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 20

Doppelte Kraftbrühe

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Kräftige Rindfleischsuppe

mit viel Einlage

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Klare Hühnersuppe mit Einlage

mit viel Einlage

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Spargelcremesuppe

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Kartoffelsuppe mit Krabben

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Mitternachts-Gulaschsuppe

mit besonders viel Qualitätsrindfleisch

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Käse-Lauch-Suppe

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Broccolicremesuppe

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Schmackhafte Gulaschsuppe

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Erbseneintopf

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Westfälischer Kartoffeleintopf

nach westfälischer Art

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Linseneintopf

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Bohneneintopf

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Chili con Carne

feurig-mexikanisch

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Grünkohl

dazu eine Schinkenmettwurst und eine saftige Scheibe Kasseler

ab Personen, 7.50 € pro Person, Menge:

Selbst zusammenstellen

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 21

Pfefferbraten

Schweinenacken gefüllt mit Mett und grünem Pfeffer, dazu eine pikante Sauce

ab Personen, 7.00 € pro Person, Menge:

Spießbraten

magerer Schweinenacken, gefüllt mit Mett, Zwiebeln und Paprika, dazu eine deftige Sauce

ab Personen, 7.00 € pro Person, Menge:

Spanferkelbraten ohne alles;p.P.

krosse Kruste und saftiges Fleisch mit einer leckeren Sauce

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

Jägerbraten

saftiger Schweinenacken mit Champignonrahmsauce

ab Personen, 7.00 € pro Person, Menge:

Schweinebraten

mageres Fleisch mit delikater Rahmsoße

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Rinderbraten

mit delikater Sauce

ab Personen, 8.00 € pro Person, Menge:

Prager Schinken

saftiges gepökeltes Fleisch mit krosser Kruste, dazu eine leckere Sauce

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

verschiedene, hausgemachte Saucen, je 200g

hausgemacht

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Krustenbraten

saftiger Schweineschinken, rustikal mit Sauce

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

Minischnitzel

in Jägersauce, mit Kroketten

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Fischstäbchen

mit Pommes

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

Chicken Nuggets

mit Pommes

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

Schinkenplatte m. rohem u. gek. Schinken p.P.

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

Kochschinken-Spargelröllchen

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Roastbeef-Röllchen

mit feiner Meerettichfüllung

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

gemischte Aufschnittplatte

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Schweinefilemedaillons

ausdekoriert

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Rinderfiletmedaillons

ab Personen, 5.00 € pro Person, Menge:

kleine Partyschnitzel ca. 60g

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Hähnchenfilet Hawaii

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Brotkorb

Mit Baguette und Partybrötchen, dazu Butter oder Kräuterbutter

ab Personen, 2.20 € pro Person, Menge:

Brotrad mit 25 Brötchen

ab Personen, 8.95 € pro Person, Menge:

Melonenschiffchen mit Schinken

mit Heide- oder Schwarzwälder Schinken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Kokossteak (Putenfilet)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Mandelsteak (Schweinefilet)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Party-Frankfurter (Bierknacker)

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Party-Frikadellen ca. 50g

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Beilagen und Salate

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 22

Apfelrotkraut

fein abgeschmeckt

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Blumenkohl-Broccoli-Gratin

mit Käse und Sahne überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Prinzessbohnen mit Speck

ab Personen, 2.20 € pro Person, Menge:

Sauerkraut, geschmort

lecker geschmort mit Apfel oder mit Ananas

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Gemüse-Gratin

mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Gemüseplatte der Saison

mit Sauce Hollondaise

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Reis

mit Butter abgeschmeckt

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Gemüselasagne

ab Personen, 4.50 € pro Person, Menge:

Nudeln oder Spätzle gekocht

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Tagliatelle (italienische Bandnudeln)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Bratkartoffeln

mit viel Speck und Zwiebeln

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Kartoffelgratin

mit Käse goldbraun überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Rösti, Schweizer Art

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Petersilienkartoffel

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Nudelsalat mit Schinken

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Krautsalat

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Frühlingssalat

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Kartoffelsalat

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Geflügelsalat Hawaii

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Salatplatte

Große Salatplatte mit frischen Salaten der Saison, mit Dressing nach Wahl

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Speckkartoffelsalat

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Ruccola oder Feldsalat

Mit gerösteten Schinkenwürfelchen und Pinienkernen, mit Balsamicoessig und kaltgepresstem Olivenöl.

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Broccoli-Schinken-Salat

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Schweizer Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat.

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Waldorfsalat

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

extra French, Joghurt, Cocktail Dressing

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Desserts und Käse

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 23

Tiramisu

mit Mascarpone und einem Schuss Amaretto (auf Wunsch auch alkohlfrei )

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Mousse au Chocolat

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Mousse au Vanille

weiße Mousse Vanille

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Cappuccino-Creme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Gefüllte Dessert-Pfirsiche

Die süße Überraschung: Pfirsichhälften gefüllt mit süßem Frischkäse

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Erdbeer-Sahne Quark

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Rote Grütze mit Vanillesauce

mit Vanillesauce

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Frischer Obstsalat

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Rotweincreme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Weißweincreme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Schokoladenfrüchte auf Spieß

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Herrencreme

zartbittere Herrencreme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Schlagsahne oder Vanillesauce extra

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Käseigel pro Person

gepickt mit leckerem Gouda und Weintrauben

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Käseplatte I

reichhaltige Auswahl an Schnittkäsen

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Käseplatte II mit ausgesuchten Spezialitäten

reichhalatige Auswahl an Schnittkäsen und verschiedenen Schmelzkäsezubereitungen

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Käseplatte III mit intern. Spezialitäten

reichhaltige Auswahl an Schnittkäsen, verschiedene Schmelzkäsezubereitungen und herzhaft pikante Edelschimmelkäse

ab Personen, 4.50 € pro Person, Menge:

Fingerfood

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 24

Datteln im Speckmantel

liebevoll zubereitet, Stückpreis

ab Personen, 1.20 € pro Person, Menge:

Pflaumen im Speckmantel

liebevoll zubereitet, Stückpreis

ab Personen, 1.20 € pro Person, Menge:

Feine Mozzarella Spieße

mit mildem Mozzartella, Kirschtomaten, frischem Basilikum und geträufeltem Balsamico, Stückpreis

ab Personen, 1.30 € pro Person, Menge:

Zwei vegetarische Frühlingsrollen

im Schiffchen in würziger, asiatischer Sauce, Stückpreis

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Hähnchen-Brustfiletspieß

in süßwürziger, asiatischer Variante, mit zwei ausgesuchten, harmonischen Dipps, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Zwiebelkuchen Elsass

feinwürzige Teigspezialität, mit frischen Zutaten, liebevoll hergestellt, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Lauchtorte Baden-Baden

feinwürzige Teigspezialität mit frischem Lauch und frischen Zutaten, liebevoll hergestellt, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Blätterteig-Carré

Pasteten mit feiner, würziger Frischkäsecreme gefüllt, Stückpreis

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Service und Geschirr

Diese Buffets finden Sie in unserem neuen Partyservicekatalog ab Seite 25

Teller und Besteck

ab Personen, 0.50 € pro Person, Menge:

Suppentassen mit Löffel

ab Personen, 0.30 € pro Person, Menge:

Salatteller

ab Personen, 0.20 € pro Person, Menge:

Dessertteller mit Kuchengabel

ab Personen, 0.20 € pro Person, Menge:

Kaffeegedeck: Tasse, Untertasse, Teelöffel

ab Personen, 0.30 € pro Person, Menge:

Vorlege-Besteck

ab Personen, 0.10 € pro Person, Menge:

Glas

ab Personen, 0.20 € pro Person, Menge:

Wein- oder Sektglas

ab Personen, 0.30 € pro Person, Menge:

Fein, edel & elegant

Vorspeisen

Original Parmaschinken mit Honigmelone

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Mozzarella mit Tomaten

in delikater Basilikum-Sauce

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Gambas in Aioli

(Riesengarnelen in pikanter Knoblauchsoße)

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Tomaten-Bruschetta

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Antipasti-Kreationen

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Carpaccio vom Rinderfilet

marinierte, hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Frühstück & mehr

Canapées mit gekochtem Schinken, Braten, Edelsalam

mit gekochtem Saftschinken, kaltem Braten und Edelsalami.

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Canapées mit Filet, Lachs, Forelle

Mit Schweinefiletscheiben, Hähnchenbrustfilet, Truthahnbrust, echtem Räucherlachs oder wacholdergeräucherten Forellenfilets.

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Komplett-Buffets

Rosa gebratenes Roastbeef

Komplett-Menü! dazu Waldpilzsauce, marktfrisches Gemüse und Kartoffelgratin. Als Vorspeise bieten wir Honigmelone mit Parmaschinken, zum Abschluss eine Herrencreme.

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Das Genießer-Buffet

ab Personen, 19.00 € pro Person, Menge:

Spezialitäten Buffet

ab Personen, 20.50 € pro Person, Menge:

Klassikbuffet Exotik

ab Personen, 17.50 € pro Person, Menge:

Filet-Medaillons

Komplett-Buffet! Medaillons in Paprika-Rahmsauce, dazu Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln oder Butterreis. Als Vorspiese bieten wir Broccolicremesuppe, als Dessert Obstsalat mit Sahne.

ab Personen, 14.50 € pro Person, Menge:

Motto-Buffets

Italienisches Buffet Francesca

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Heiße Klassiker

Rinderfilet

rosa gebraten mit einer Pfifferling-Rahmsauce und einer Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin

ab Personen, 17.50 € pro Person, Menge:

Gänsekeule

knusprig und zart, mit Orangensauce mit leckerem Apfelrotkohl und Klößen.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Gefüllte Gans für 4-5 Personen, komplett

knusprige Gans gefüllt mit Apfel und Orange in delikater Pfeffer-Soße,ausreichend für 4 - 5 Personen, dazu gebackener Bratapfel. Als Beilagen reichen wir Apfelrotkohl und Klöße.

ab Personen, 59.50 € pro Person, Menge:

Kalte Buffets

Schlemmer Buffet

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Lukullus-Buffet

ab Personen, 15.50 € pro Person, Menge:

Kaltes Buffet Metzgermeister

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Das klassische Buffet

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Buffet Carmen

ab Personen, 21.50 € pro Person, Menge:

Buffet Royal

ab Personen, 19.50 € pro Person, Menge:

Kalte Geflügelplatte

ab Personen, 14.00 € pro Person, Menge:

Fleischplatte für Feinschmecker

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Party-Platte Cardinal

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Aus dem Meer

Sylter Fischplatte

Lachs,Seezunge und Riesengernelen in Zitronenbuttersauce, dazu mit Buttermandeln überbackene Broccoliröschen und eine aromatische Wildreismischung.

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

An der Haut gebratenes Zanderfilet

mit feiner Weissweinsauce, würzig abgeschmecktem Rahmsauerkraut und Salzkartoffeln

ab Personen, 14.50 € pro Person, Menge:

Feine Fischspezialitäten aus der Räucherkate

Räucherlachs, Stremel-Lachs, Makrelenfilets und verschiedene Räucherfischpralinen, mit Sahnemeerrettich und edler Senf-Dillsauce, dazu eine Auswahl Baguettes, Partybrötchen und frischer Butter.

ab Personen, 15.50 € pro Person, Menge:

Fischplatte mit rustik. Räucherfisch

mit rustikalem Räucherfisch wie Räucherlachs, Makrelen- und Forellenfilets sowie verschiedenen Räucherfischpralinen.

ab Personen, 7.50 € pro Person, Menge:

Krabbencocktail

in klassischer Cocktailmarinade, fein abgeschmeckt und dekoriert

ab Personen, 4.50 € pro Person, Menge:

Matjessalat

zarte Matjesfilets mit Paprika, Zwiebeln und Äpfeln in pikantem Dressing

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Suppen / Aus der Gulaschkanone

Spargelcremesuppe

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Selbst zusammenstellen

Schweinebraten

mageres Fleisch mit delikater Rahmsoße

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Rinderbraten

mit delikater Sauce

ab Personen, 8.00 € pro Person, Menge:

Kochschinken-Spargelröllchen

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Roastbeef-Röllchen

mit feiner Meerettichfüllung

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Rinderfiletmedaillons

ab Personen, 5.00 € pro Person, Menge:

Hähnchenfilet Hawaii

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Brotkorb

Mit Baguette und Partybrötchen, dazu Butter oder Kräuterbutter

ab Personen, 2.20 € pro Person, Menge:

Kokossteak (Putenfilet)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Mandelsteak (Schweinefilet)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Beilagen und Salate

Apfelrotkraut

fein abgeschmeckt

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Blumenkohl-Broccoli-Gratin

mit Käse und Sahne überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Prinzessbohnen mit Speck

ab Personen, 2.20 € pro Person, Menge:

Gemüse-Gratin

mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Tagliatelle (italienische Bandnudeln)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Kartoffelgratin

mit Käse goldbraun überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Rösti, Schweizer Art

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Geflügelsalat Hawaii

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Ruccola oder Feldsalat

Mit gerösteten Schinkenwürfelchen und Pinienkernen, mit Balsamicoessig und kaltgepresstem Olivenöl.

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Broccoli-Schinken-Salat

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Waldorfsalat

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

extra French, Joghurt, Cocktail Dressing

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Desserts und Käse

Tiramisu

mit Mascarpone und einem Schuss Amaretto (auf Wunsch auch alkohlfrei )

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Mousse au Chocolat

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Mousse au Vanille

weiße Mousse Vanille

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Gefüllte Dessert-Pfirsiche

Die süße Überraschung: Pfirsichhälften gefüllt mit süßem Frischkäse

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Käseplatte III mit intern. Spezialitäten

reichhaltige Auswahl an Schnittkäsen, verschiedene Schmelzkäsezubereitungen und herzhaft pikante Edelschimmelkäse

ab Personen, 4.50 € pro Person, Menge:

Fingerfood

Feine Mozzarella Spieße

mit mildem Mozzartella, Kirschtomaten, frischem Basilikum und geträufeltem Balsamico, Stückpreis

ab Personen, 1.30 € pro Person, Menge:

Zwei vegetarische Frühlingsrollen

im Schiffchen in würziger, asiatischer Sauce, Stückpreis

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Hähnchen-Brustfiletspieß

in süßwürziger, asiatischer Variante, mit zwei ausgesuchten, harmonischen Dipps, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Zwiebelkuchen Elsass

feinwürzige Teigspezialität, mit frischen Zutaten, liebevoll hergestellt, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Lauchtorte Baden-Baden

feinwürzige Teigspezialität mit frischem Lauch und frischen Zutaten, liebevoll hergestellt, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Blätterteig-Carré

Pasteten mit feiner, würziger Frischkäsecreme gefüllt, Stückpreis

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Rustikale Feier

Frühstück & mehr

Liebevolle Schnittchen

Liebevoll dekorierte Schnittchen für jeden Anlass, belegt mit Käsespezialitäten, Lachs, Forelle, verschiedenen Sorten Bratenaufschnitt; fünf halbe Schnittchen pro Person.

ab Personen, 7.50 € pro Person, Menge:

halbe belegte Brötchen

mit Mett, Schnittkäse, frischem Aufschnitt oder Salami.

ab Personen, 1.30 € pro Person, Menge:

Mett-Igel 100g mit Zwiebeln

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Komplett-Buffets

Unser Frischmacher

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Kalt-Warmes Buffet

ab Personen, 18.50 € pro Person, Menge:

Frühlingsbuffet

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Motto-Buffets

Griechisches Buffet

Saftiger Gyros-Braten, mit Pepperoni gefüllter griechischer Hackbraten mit Tomatensoße, gefüllte Paprika, eingelegte Zucchini, Pepperoni, Kraut- und Bauernsalat, Fladenbrot und Tzatziki.

ab Personen, 15.00 € pro Person, Menge:

Balkan-Platte

Drei Sorten Fleisch: Paprikabraten, Pfefferbraten und Zwiebelbraten in kräftiger Sauce. Dazu gibt es Speckkartoffelsalat und würzigen Zigeunersalat.

ab Personen, 11.50 € pro Person, Menge:

Zigeuner-Buffet

ab Personen, 15.00 € pro Person, Menge:

Bayrisches Buffet

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Westfalen-Buffet

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Heiße Klassiker

Schweinerücken und Rinderbraten

mit Salzkartoffeln, einer Gemüseplatte und einer fein abgestimmten Sauce.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Sahnegeschnetzeltes

Zartes, mageres Fleisch in sahniger Pilzsoße, dazu Butterreis und eine frische Salatplatte.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Rinderrouladen

Gefüllt mit Speck, Gurken und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Senf, Salz und Pfeffer in würziger Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Zwiebelsteaks

Zarte Nackensteaks mit gerösteten Zwiebeln, dazu Krautsalat und Kartoffelgratin.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Zwiebelschmorbraten

Hausgemachter Rinderbraten in Rotweinsauce mit einer Gemüseplatte, Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Schweinerücken mit Pfeffersauce

Mageres Fleisch mit einer pikanten Soße, dazu Blumenkohl-Broccoli-Gratin und Baguette.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Unsere Preisbrecher

Spanferkelbraten komplett

Unser Preisbrecher: saftiger Braten mit knuspriger Schwarte, gefüllt mit Paprika, dazu eine leckere Soße, Krautsalat, Kräuterbutter und Partybrot.

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Partyknüller

knusprig gegrillter Prager Schinken, lecker geschmortes Sauerkraut mit Apfel oder Ananas, eine deftige braune Soße, dazu Kräuterbutter und Partybrot.

ab Personen, 8.50 € pro Person, Menge:

Rindergulasch

mit Paprika, Zwiebeln, deftigem Rotkohl und Salzkartoffeln oder Butterspätzle.

ab Personen, 9.00 € pro Person, Menge:

Putengeschnetzeltes

Mageres, saftiges Putenfleisch mit Reis, in einer Champignon-Rahmsauce und dazu eine frische Salatplatte der Saison.

ab Personen, 9.00 € pro Person, Menge:

Kalte Buffets

Kalte Bratenplatte

Mageres Kasseler, Schweinebraten, Putengrillbraten, Krustenbraten kalt aufgeschnitten, schön dekoriert, mit zwei süßen Sauce, dazu Kartoffel- oder Nudelsalat und ein Brotkorb mit Butter.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Rustikales Wurstbrett

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Party-Buffet

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Kalte Fleischplatte Förster Art

Party-Schnitzel, Frikadellen, Hähnchenkeulen, verschiedene Schweinebraten, zwei kalte Saucen, sowie Pilzsalat, Brotkorb und Kräuterbutter.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Suppen / Aus der Gulaschkanone

Kräftige Rindfleischsuppe

mit viel Einlage

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Mitternachts-Gulaschsuppe

mit besonders viel Qualitätsrindfleisch

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Schmackhafte Gulaschsuppe

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Erbseneintopf

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Westfälischer Kartoffeleintopf

nach westfälischer Art

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Chili con Carne

feurig-mexikanisch

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Grünkohl

dazu eine Schinkenmettwurst und eine saftige Scheibe Kasseler

ab Personen, 7.50 € pro Person, Menge:

Selbst zusammenstellen

Spießbraten

magerer Schweinenacken, gefüllt mit Mett, Zwiebeln und Paprika, dazu eine deftige Sauce

ab Personen, 7.00 € pro Person, Menge:

Spanferkelbraten ohne alles;p.P.

krosse Kruste und saftiges Fleisch mit einer leckeren Sauce

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

Prager Schinken

saftiges gepökeltes Fleisch mit krosser Kruste, dazu eine leckere Sauce

ab Personen, 5.50 € pro Person, Menge:

kleine Partyschnitzel ca. 60g

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Brotrad mit 25 Brötchen

ab Personen, 8.95 € pro Person, Menge:

Party-Frankfurter (Bierknacker)

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Party-Frikadellen ca. 50g

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Beilagen und Salate

Sauerkraut, geschmort

lecker geschmort mit Apfel oder mit Ananas

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Gemüseplatte der Saison

mit Sauce Hollondaise

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Nudeln oder Spätzle gekocht

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Bratkartoffeln

mit viel Speck und Zwiebeln

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Petersilienkartoffel

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Nudelsalat mit Schinken

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Krautsalat

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Kartoffelsalat

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Salatplatte

Große Salatplatte mit frischen Salaten der Saison, mit Dressing nach Wahl

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Speckkartoffelsalat

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Desserts und Käse

Rote Grütze mit Vanillesauce

mit Vanillesauce

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Käseplatte II mit ausgesuchten Spezialitäten

reichhalatige Auswahl an Schnittkäsen und verschiedenen Schmelzkäsezubereitungen

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Vegetarische Köstlichkeiten

Vorspeisen

Mozzarella mit Tomaten

in delikater Basilikum-Sauce

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Marinierte Zucchini oder gegrillte Auberginen

in Olivenöl gebraten

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Champignonköpfe oder Cocktailtomaten

mit Doppelrahmkäse gefüllt

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Tomaten-Bruschetta

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Suppen / Aus der Gulaschkanone

Spargelcremesuppe

ab Personen, 4.00 € pro Person, Menge:

Broccolicremesuppe

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Selbst zusammenstellen

Brotkorb

Mit Baguette und Partybrötchen, dazu Butter oder Kräuterbutter

ab Personen, 2.20 € pro Person, Menge:

Brotrad mit 25 Brötchen

ab Personen, 8.95 € pro Person, Menge:

Beilagen und Salate

Blumenkohl-Broccoli-Gratin

mit Käse und Sahne überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Gemüse-Gratin

mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Gemüseplatte der Saison

mit Sauce Hollondaise

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Reis

mit Butter abgeschmeckt

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Gemüselasagne

ab Personen, 4.50 € pro Person, Menge:

Nudeln oder Spätzle gekocht

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Tagliatelle (italienische Bandnudeln)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Kartoffelgratin

mit Käse goldbraun überbacken

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Rösti, Schweizer Art

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Petersilienkartoffel

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Krautsalat

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Frühlingssalat

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Salatplatte

Große Salatplatte mit frischen Salaten der Saison, mit Dressing nach Wahl

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Waldorfsalat

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

extra French, Joghurt, Cocktail Dressing

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Desserts und Käse

Tiramisu

mit Mascarpone und einem Schuss Amaretto (auf Wunsch auch alkohlfrei )

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Mousse au Chocolat

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Mousse au Vanille

weiße Mousse Vanille

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Cappuccino-Creme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Gefüllte Dessert-Pfirsiche

Die süße Überraschung: Pfirsichhälften gefüllt mit süßem Frischkäse

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Erdbeer-Sahne Quark

ab Personen, 2.00 € pro Person, Menge:

Rote Grütze mit Vanillesauce

mit Vanillesauce

ab Personen, 2.50 € pro Person, Menge:

Frischer Obstsalat

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Rotweincreme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Weißweincreme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Schokoladenfrüchte auf Spieß

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Herrencreme

zartbittere Herrencreme

ab Personen, 2.25 € pro Person, Menge:

Schlagsahne oder Vanillesauce extra

ab Personen, 1.00 € pro Person, Menge:

Käseplatte II mit ausgesuchten Spezialitäten

reichhalatige Auswahl an Schnittkäsen und verschiedenen Schmelzkäsezubereitungen

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Käseplatte III mit intern. Spezialitäten

reichhaltige Auswahl an Schnittkäsen, verschiedene Schmelzkäsezubereitungen und herzhaft pikante Edelschimmelkäse

ab Personen, 4.50 € pro Person, Menge:

Fingerfood

Feine Mozzarella Spieße

mit mildem Mozzartella, Kirschtomaten, frischem Basilikum und geträufeltem Balsamico, Stückpreis

ab Personen, 1.30 € pro Person, Menge:

Zwei vegetarische Frühlingsrollen

im Schiffchen in würziger, asiatischer Sauce, Stückpreis

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Hähnchen-Brustfiletspieß

in süßwürziger, asiatischer Variante, mit zwei ausgesuchten, harmonischen Dipps, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Lauchtorte Baden-Baden

feinwürzige Teigspezialität mit frischem Lauch und frischen Zutaten, liebevoll hergestellt, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Mini-Blätterteig-Carré

Pasteten mit feiner, würziger Frischkäsecreme gefüllt, Stückpreis

ab Personen, 1.50 € pro Person, Menge:

Komplette Buffets

Komplett-Buffets

Rosa gebratenes Roastbeef

Komplett-Menü! dazu Waldpilzsauce, marktfrisches Gemüse und Kartoffelgratin. Als Vorspeise bieten wir Honigmelone mit Parmaschinken, zum Abschluss eine Herrencreme.

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Unser Frischmacher

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Kalt-Warmes Buffet

ab Personen, 18.50 € pro Person, Menge:

Das Genießer-Buffet

ab Personen, 19.00 € pro Person, Menge:

Spezialitäten Buffet

ab Personen, 20.50 € pro Person, Menge:

Klassikbuffet Exotik

ab Personen, 17.50 € pro Person, Menge:

Frühlingsbuffet

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Filet-Medaillons

Komplett-Buffet! Medaillons in Paprika-Rahmsauce, dazu Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln oder Butterreis. Als Vorspiese bieten wir Broccolicremesuppe, als Dessert Obstsalat mit Sahne.

ab Personen, 14.50 € pro Person, Menge:

Motto-Buffets

Italienisches Buffet Francesca

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Griechisches Buffet

Saftiger Gyros-Braten, mit Pepperoni gefüllter griechischer Hackbraten mit Tomatensoße, gefüllte Paprika, eingelegte Zucchini, Pepperoni, Kraut- und Bauernsalat, Fladenbrot und Tzatziki.

ab Personen, 15.00 € pro Person, Menge:

Balkan-Platte

Drei Sorten Fleisch: Paprikabraten, Pfefferbraten und Zwiebelbraten in kräftiger Sauce. Dazu gibt es Speckkartoffelsalat und würzigen Zigeunersalat.

ab Personen, 11.50 € pro Person, Menge:

Zigeuner-Buffet

ab Personen, 15.00 € pro Person, Menge:

Bayrisches Buffet

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Westfalen-Buffet

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Heiße Klassiker

Schweinerücken und Rinderbraten

mit Salzkartoffeln, einer Gemüseplatte und einer fein abgestimmten Sauce.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Sahnegeschnetzeltes

Zartes, mageres Fleisch in sahniger Pilzsoße, dazu Butterreis und eine frische Salatplatte.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Lammfilet

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Rinderrouladen

Gefüllt mit Speck, Gurken und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Senf, Salz und Pfeffer in würziger Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Rheinischer Sauerbraten

Zarte magere Scheiben Sauerbraten mit Rosinen in einer dunklen Soße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln oder Klöße

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Zwiebelsteaks

Zarte Nackensteaks mit gerösteten Zwiebeln, dazu Krautsalat und Kartoffelgratin.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Zwiebelschmorbraten

Hausgemachter Rinderbraten in Rotweinsauce mit einer Gemüseplatte, Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin.

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Schweinerücken mit Pfeffersauce

Mageres Fleisch mit einer pikanten Soße, dazu Blumenkohl-Broccoli-Gratin und Baguette.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Kasseler in Blätterteig

mit zwei kalten hausgemachten Saucen, zwei verschiedenen Salaten und Partybrot

ab Personen, 11.00 € pro Person, Menge:

Delikater Rehrücken

Delikater Rehrücken mit Preisselbeeren, dazu Röstitaler, Apfelrotkohl und Pfifferlingen in Sahnesauce

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Rinderfiletspitzen Stroganoff

Angemacht mit Zwiebeln, Gurkenstreifen und frischen Champignons in einer leckeren Sahnesoße, dazu weiße Bandnudeln.

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Rinderfilet

rosa gebraten mit einer Pfifferling-Rahmsauce und einer Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin

ab Personen, 17.50 € pro Person, Menge:

Gänsekeule

knusprig und zart, mit Orangensauce mit leckerem Apfelrotkohl und Klößen.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Gefüllte Gans für 4-5 Personen, komplett

knusprige Gans gefüllt mit Apfel und Orange in delikater Pfeffer-Soße,ausreichend für 4 - 5 Personen, dazu gebackener Bratapfel. Als Beilagen reichen wir Apfelrotkohl und Klöße.

ab Personen, 59.50 € pro Person, Menge:

Unsere Preisbrecher

Spanferkelbraten komplett

Unser Preisbrecher: saftiger Braten mit knuspriger Schwarte, gefüllt mit Paprika, dazu eine leckere Soße, Krautsalat, Kräuterbutter und Partybrot.

ab Personen, 6.50 € pro Person, Menge:

Partyknüller

knusprig gegrillter Prager Schinken, lecker geschmortes Sauerkraut mit Apfel oder Ananas, eine deftige braune Soße, dazu Kräuterbutter und Partybrot.

ab Personen, 8.50 € pro Person, Menge:

Rindergulasch

mit Paprika, Zwiebeln, deftigem Rotkohl und Salzkartoffeln oder Butterspätzle.

ab Personen, 9.00 € pro Person, Menge:

Pfundstopf

mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Gehacktem, Fleischwurst und Mettwürstchen zu gleichen Teilen in einer leckeren Soße angemacht, dazu Weißbrot und Krautsalat.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Putengeschnetzeltes

Mageres, saftiges Putenfleisch mit Reis, in einer Champignon-Rahmsauce und dazu eine frische Salatplatte der Saison.

ab Personen, 9.00 € pro Person, Menge:

Pute Bombastik

ganze Putenbrust mit knuspriger Haut, servierfertig vorgeschnitten, im Ofen gegrillt, auf Reisbett serviert mit Ananas und Currysoße.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Kalte Buffets

Schlemmer Buffet

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Lukullus-Buffet

ab Personen, 15.50 € pro Person, Menge:

Kaltes Buffet Metzgermeister

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Das klassische Buffet

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Buffet Carmen

ab Personen, 21.50 € pro Person, Menge:

Buffet Royal

ab Personen, 19.50 € pro Person, Menge:

Kalte Geflügelplatte

ab Personen, 14.00 € pro Person, Menge:

Kalte Bratenplatte

Mageres Kasseler, Schweinebraten, Putengrillbraten, Krustenbraten kalt aufgeschnitten, schön dekoriert, mit zwei süßen Sauce, dazu Kartoffel- oder Nudelsalat und ein Brotkorb mit Butter.

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Rustikales Wurstbrett

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Party-Buffet

ab Personen, 10.00 € pro Person, Menge:

Fleischplatte für Feinschmecker

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Party-Platte Cardinal

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Kalte Fleischplatte Förster Art

Party-Schnitzel, Frikadellen, Hähnchenkeulen, verschiedene Schweinebraten, zwei kalte Saucen, sowie Pilzsalat, Brotkorb und Kräuterbutter.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Komplette Buffets mit Vorspeise und Dessert

Komplett-Buffets

Rosa gebratenes Roastbeef

Komplett-Menü! dazu Waldpilzsauce, marktfrisches Gemüse und Kartoffelgratin. Als Vorspeise bieten wir Honigmelone mit Parmaschinken, zum Abschluss eine Herrencreme.

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Unser Frischmacher

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Kalt-Warmes Buffet

ab Personen, 18.50 € pro Person, Menge:

Das Genießer-Buffet

ab Personen, 19.00 € pro Person, Menge:

Spezialitäten Buffet

ab Personen, 20.50 € pro Person, Menge:

Klassikbuffet Exotik

ab Personen, 17.50 € pro Person, Menge:

Frühlingsbuffet

ab Personen, 16.50 € pro Person, Menge:

Filet-Medaillons

Komplett-Buffet! Medaillons in Paprika-Rahmsauce, dazu Gemüse nach Wahl, Salzkartoffeln oder Butterreis. Als Vorspiese bieten wir Broccolicremesuppe, als Dessert Obstsalat mit Sahne.

ab Personen, 14.50 € pro Person, Menge:

Motto-Buffets

Italienisches Buffet Francesca

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Zigeuner-Buffet

ab Personen, 15.00 € pro Person, Menge:

Bayrisches Buffet

ab Personen, 13.00 € pro Person, Menge:

Heiße Klassiker

Lammfilet

ab Personen, 20.00 € pro Person, Menge:

Kalte Buffets

Schlemmer Buffet

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Lukullus-Buffet

ab Personen, 15.50 € pro Person, Menge:

Kaltes Buffet Metzgermeister

ab Personen, 17.00 € pro Person, Menge:

Das klassische Buffet

ab Personen, 21.00 € pro Person, Menge:

Buffet Carmen

ab Personen, 21.50 € pro Person, Menge:

Buffet Royal

ab Personen, 19.50 € pro Person, Menge:

Nur mit Geflügelfleisch

Heiße Klassiker

Gänsekeule

knusprig und zart, mit Orangensauce mit leckerem Apfelrotkohl und Klößen.

ab Personen, 12.50 € pro Person, Menge:

Gefüllte Gans für 4-5 Personen, komplett

knusprige Gans gefüllt mit Apfel und Orange in delikater Pfeffer-Soße,ausreichend für 4 - 5 Personen, dazu gebackener Bratapfel. Als Beilagen reichen wir Apfelrotkohl und Klöße.

ab Personen, 59.50 € pro Person, Menge:

Unsere Preisbrecher

Putengeschnetzeltes

Mageres, saftiges Putenfleisch mit Reis, in einer Champignon-Rahmsauce und dazu eine frische Salatplatte der Saison.

ab Personen, 9.00 € pro Person, Menge:

Pute Bombastik

ganze Putenbrust mit knuspriger Haut, servierfertig vorgeschnitten, im Ofen gegrillt, auf Reisbett serviert mit Ananas und Currysoße.

ab Personen, 9.50 € pro Person, Menge:

Kalte Buffets

Kalte Geflügelplatte

ab Personen, 14.00 € pro Person, Menge:

Suppen / Aus der Gulaschkanone

Klare Hühnersuppe mit Einlage

mit viel Einlage

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Selbst zusammenstellen

Hähnchenfilet Hawaii

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Kokossteak (Putenfilet)

ab Personen, 3.00 € pro Person, Menge:

Beilagen und Salate

Geflügelsalat Hawaii

ab Personen, 3.50 € pro Person, Menge:

Fingerfood

Hähnchen-Brustfiletspieß

in süßwürziger, asiatischer Variante, mit zwei ausgesuchten, harmonischen Dipps, Stückpreis

ab Personen, 1.80 € pro Person, Menge:

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Ridderskamp+Hahn GmbH
Manfredstr. 2
45891 Gelsenkirchen

Vertreten durch:

Herr Jürgen Hahn
Herr Willy Ridderskamp

Kontakt:

Telefon:	+49 (0) 209 74038
Telefax:	+49 (0) 209 783810
E-Mail:	info@ridha.de

Registereintrag:

Eintragung im Handelsregister.
Registergericht:Amtsgericht Gelsenkirchen-Buer
Registernummer: HRB-573

Umsatzsteuer-ID:

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
De124981878

Aufsichtsbehörde:

Veterinäramt Gelsenkirchen - D-NW-EV-523-EWG

Quelle: Impressum erstellt durch den Impressum-Generator von Sören Siebert, Anwalt für Internetrecht

Haftungsausschluss:

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Quellenangaben: Disclaimer eRecht24, Facebook Datenschutzerklärung, Google Analytics Datenschutzerklärung, Google Adsense Datenschutzerklärung, Google +1 Datenschutzerklärung, Twitter Datenschutzerklärung

Allgemeine Geschäftsbedingungen

1. Bestellung

Wir nehmen Ihre Bestellung entweder vor Ort, telefonisch oder per Internet auf. Sie wird auf einen Bestellschein übertragen; bitte überprüfen Sie diesen Bestellschein sorgfältig. Stimmen Lieferdatum, -Zeit und -Ort? Wurde alles festgehalten? Wenn alles überprüft ist, geben Sie bitte das unterschriebene Original an uns zurück, der Durchschlag ist für Sie. Sollten Sie per Telefon oder per Internet bestellt haben, erhalten Sie von uns einen Brief mit dem Bestellschein, den Sie bitte im beiliegenden Freiumschlag unterschrieben an uns zurückschicken. Alternativ ist auch eine Zu- und Rücksendung per Fax möglich. Änderungen an Ihrer Bestellung, z. B. die Personenzahl betreffend, können Sie bis zu drei Tage vor der Anlieferung kostenfrei vornehmen. Bei kurzfristigeren Änderungen behalten wir uns die Vereinnahmung eines Anteils der Kosten oder die volle Berechnung vor.

2. Lieferung

Bitte überprüfen Sie direkt nach Anlieferung - mit unserem Servicefahrer- die Vollständigkeit der Lieferung. Sollte etwas fehlen oder nicht Ihren Wünschen entsprechen, wird sich der Servicefahrer direkt bemühen, die Sache richtig zu stellen. Im Zweifelsfall -während der regulären Geschäftszeiten - rufen Sie uns bitte unter der Telefonnummer 0209-1775401 an. Ist der Servicefahrer gerade weg- 0163-1618884. Sollte die Lieferung zu spät kommen, können Sie unsere Servicefahrer unter der Telefonnummer 0163-1618884 erreichen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es durch Verkehrsbehinderungen, Staus etc. zu Verspätungen kommen kann. Wir tun alles, um pünktlich zu liefern. Im Regelfall melden sich unsere Servicefahrer bei Ihnen, wenn abzusehen ist, dass es etwas später wird. Beachten Sie bitte: Verzögerungen von bis zu einer Stunde sind stets regressfrei. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass jedes gelieferte Warmhaltegerät, Metallplatten, Glassschalen, Teller, Besteck, Brotkörbe usw. Eigentum der Jürgen Hahn sind. Bitte behandeln Sie diese Dinge pfleglich. Für Verlust, Bruch oder etwaige Schäden haftet der Auftraggeber gegen Rechnungslegung. Ein Zurückbehaltungsrecht - aus welchen Gründen auch immer besteht an den Leihgegenständen nicht.

3. Lieferbedingungen

In der Regel sollte uns Ihr Auftrag drei Tage vor Liefertermin vorliegen. Größere Feiern- ab 30 Personen- sollten uns mindestens 7 Tage vor Ihrer Festivität vorliegen. Als Regel gilt: Je früher-desto besser, desto sicherer erhalten Sie Ihren Wunschtermin. Natürlich sind wir - in Absprache der Gegebenheiten- auch in der Lage, innerhalb von 24 Stunden zu liefern. Hierfür berechnen wir einen Expressaufschlag von 10% des Rechnungswertes. Wir liefern an allen Werk-, Sonn- und Feiertagen nach vorheriger exakter Terminabsprache. Wir behalten uns vor, Lieferzeiten an speziellen Feiertagen - wie Weihnachten, Silvester etc. - jährlich und/oder situativ - neu zu regeln. Aktuell bestehen folgende Lieferzeiten: Heiligabend bis 13:00 Uhr, Weihnachtsfeiertage durchgängig. Silvester bis 13:00 Uhr, Neujahr durchgängig. Die Mindestbestellmenge ist für alle im Partyservicekatalog aufgeführten Produkte/Buffets etc. auf 10 Personen festgelegt (alle im Katalog genannten Preise gelten “je Person”). Etwaige Mindermengen -soweit sie nach Absprache durchführbar sind- werden sodann mit einem Aufschlag von 15% des Rechnungsbetrages ausgeführt. Die Lieferung unseres Partyservice im Umkreis von 5 km ist kostenlos. Ab einem Auftragswert von über 150,00 Euro sind Lieferungen bis zu einer Entfernung von 15 km ebenfalls kostenlos. Bei einem Auftragswert bis 150,00 Euro berechnen wir für die letztgenannte Entfernung eine Lieferpauschale von 10,00 Euro. Im Rahmen der Auftragserteilung, ermitteln wir Ihnen konkret die Lieferbedingungen. Weitere Entfernungen sind auf Anfrage und gegen Berechnung möglich. Der Natur der Ware wegen gibt es kein Rückgaberecht.

4. Warmhaltebehälter

Wir liefern Ihnen auf Wunsch elektrische oder mit Sicherheitsbrennpaste betriebene Warmhaltebehälter. Bitte beachten Sie bei den elektrischen Geräten, dass bei den Geräten mit Tauchsieder dieser immer im Wasser liegen muss. Sollte ein Tauchsieder über längere Zeit trocken eingeschaltet sein, brennt er durch. Wir liefern Ihnen die Geräte mit ausreichend Wasser gefüllt aus; etwa zwei Stunden nach der Anlieferung ist dieses Wasser aber verdampft und muss nachgefüllt werden. Bitte fragen Sie unseren Servicefahrer, wenn Sie Ihr Buffet länger als zwei Stunden warm halten oder später wieder erhitzen wollen, er erklärt Ihnen gern, wie Sie Wasser nachfüllen. Bitte beachten Sie bei den mit Sicherheitsbrennpaste betriebenen Geräten, dass sie immer mit ausreichend Wasser gefüllt sind. Die Speisen werden durch Wasserdampf warm gehalten. Sollte das Wasser verdunstet sein, ist es möglich, dass die Speisen unter der direkten Einwirkung der Flamme anbrennen oder nicht gleichmäßig erhitzt werden. Die Brennpaste wird vor der Anlieferung an Sie noch einmal aufgefüllt und hält etwa 1,5 Stunden. Wollen Sie Ihr Buffet länger als zwei Stunden warm halten, oder wollen Sie es später wieder erhitzen, so geben Sie dies bei der Bestellung bitte mit an, damit wir Ihnen das Nachfüllen der Behälter zeigen und zusätzliche Brennpaste beigeben können.

5. Leergut

Die Rückgabe des gereinigten Leergutes erfolgt zeitlich unmittelbar, also innerhalb von zwei Tagen nach Lieferung - durch den Auftraggeber an unsere Partyserviceküche oder Ihren Bestellort (zu den üblichen Geschäftszeiten). Natürlich nehmen wir Ihnen gerne diese Mühe ab: Vereinbaren Sie einen Abholtermin mit unserem Servicefahrer, am besten gleich bei der Anlieferung. Im Umkreis bis zu 20 km um unseren Firmensitz berechnen wir lediglich Selbstkosten - einem Pauschbetrag von 10 Euro. Weitere Entfernungen nach Absprache. Nicht aufgeführte Sonderleistungen wie z. B. eine ungereinigte Leergutrückgabe, etwaiger Bruch und/oder andere Schäden müssen im Nachhinein berechnet werden (siehe Punkt 2). Nicht gespültes Leergut berechnen wir mit 1,00 Euro Spülgebühr pro Personenanzahl Ihres Auftrages.

6. Zahlung

Bei Bestellung erbitten wir eine Anzahlung von 10% des Auftragswertes. Die Gesamtzahlung entrichten Sie bitte bei der Anlieferung in bar- unsere Servicefahrer sind inkassoberechtigt - oder per Euroscheck. Spätestens jedoch bei Anlieferung oder Abholung des Leergutes.

7. Gefahrübergang

Die Gefahr geht mit Annahme der Ware durch den Käufer auf ihn über.

8. Gewährleistung

Partyservice Hahn gewährleistet daß die verkaufte Ware zum Zeitpunkt des Gefahrüberganges die vertraglich zugesicherten Eigenschaften hat. Werden Mängel innerhalb angemessener Frist nicht behoben, so hat der Käufer Anspruch auf Wandlung oder Minderung. Es gilt § 476a BGB.

9. Datenspeicherung

Gemäß § 28 des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) machen wir darauf aufmerksam, daß die im Rahmen der Geschäftsabwicklung notwendigen Daten mittels einer EDV-Anlage gemäß § 33 (BDSG) verarbeitet und gespeichert werden. Persönliche Daten werden selbstverständlich vertraulich behandelt.

10. Gerichtsstand

Erfüllungsort und Gerichtsstand für beide Teile ist der Sitz vom Partyservice Hahn, Blackmannshof 9, 45899 Gelsenkirchen. Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland.

11. Sonstiges

Alle vorherigen Ausgaben von Allgmeinen Lieferbedingungen und/oder Partyserviceprospekten verlieren mit Ausgabe dieser Version - Stand März 2007- ihre Gültigkeit. Diese allgemeinen Liefer- und Zahlungsbedingungen gelten für alle Partyservice-Bestellungen. Unsere Angebote sind freibleibend. Sonstige Vereinbarungen- insbesondere mündliche Vereinbarungen und/oder Zusicherungen - werden erst durch schriftliche Bestätigung verbindlich.

Ihre Bestellung

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Sie erhalten von uns eine Bestätigungs-Email. Wir prüfen Ihren Wunsch-Anlierungstermin; sollte der Termin schon durch andere Auslieferungen besetzt sein, melden wir uns telefonisch oder per email bei Ihnen um einen in zeitlicher Nähe liegenden Termin mit Ihnen zu vereinbaren.

Ansonsten können Sie sich zufrieden zurücklehnen und auf unser Buffet freuen!

Wenn sich die Personenzahl ändern sollte, können Sie bis zu drei Tagen vor der Auslieferung die geänderte Anzahl kostenlos telefonisch mitteilen. Sollten Sie Rückfragen haben, so erreichen Sie uns von 7-14 Uhr telefonisch unter 0209 1775401.

Herzliche Grüße

Jürgen Hahn

Unser Service für Sie

Feiern von Anfang - das Motto für unseren Service

Weil man am liebsten die Feste am Wochenende oder an einem Feiertag feiert, liefern wir selbstverständlich an diesen Tagen für Sie aus. Sie wissen ja, Anruf genügt.

Möchten Sie, daß wir Ihre Feier von vorn bis hinten durchorganisieren, mit Musik, Getränken u.v.m.? Kein Problem, auch die Organisation größerer "Events" wie Betriebsfeiern etc. führen wir für Sie durch.
Es ist natürlich für alle Beteiligten am besten, wenn Sie Ihre Feier rechtzeitig planen. Aber auch für Überraschungsparties sind wir zu haben.

Wissen Sie nicht, wo Sie feiern sollen? Kein Problem - wir helfen Ihnen bei der Suche nach geeigneten Räumlichkeiten.

Möchten Sie sparen? Dann probieren Sie unseren exklusiven Sparrechner aus, bis zu 20% Einsparungen sind möglich.

Die Zahl der Gäste hat sich seit Ihrer Bestellung geändert? Kein Problem! Bis zu drei Tage vor der Feier können Sie die Anzahl der Gäste kostenfrei verändern.

Möchten Sie, dass wir für Sie spülen? Und das Leergut von Ihnen wieder abholen? Gern! Sie können diese Optionen im Shop dazubuchen.

Wenn Sie Fragen haben, die dieser Internetshop nicht geklärt hat, stehen wir Ihnen jeder Zeit zur Verfügung.
Ihr Jürgen Hahn und Team

Kontakt:

Telefon:

Partyservice: +49 (0) 209 1775401, erreichbar von 7-14 Uhr

Hauptbetrieb und Anrufbeantworter: +49 (0) 209 74038

Die Telefonnummern unserer Lieferservicefahrer finden Sie auf den Bestellscheinen.

Telefax:

+49 (0) 209 783810

E-Mail:

info@partyservicehahn.de

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Unsere neueste Partyservicebroschüre: Broschüre November 2011

Geld sparen?

Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Kosten Ihrer Feier senken können.
Dabei sollten Sie sich vorher einige Fragen beantworten:

Wieviele Gäste kommen tatsächlich?
Wie lange dauert Ihre Feier?
Wurde vorher schon etwas gegessen?
Nehmen auch Kleinkinder oder Senioren teil?

Im Zweifelsfall stehen wir ihnen jederzeit für ein persönliches
Beratungsgespräch unter 0209 74038 zur Verfügung.

Unser Spar-Rechner - kostenlos für Sie!

Anzahl der Personen zwischen 6 und 75 Jahren:
Anzahl der Kinder unter 6 Jahren:
Anzahl der Erwachsenen über 75 Jahren:
Feiern Sie weniger als 3 Stunden lang? (Anhaken, wenn ja):
Gab es kurz vor der Feier schon etwas zu essen? (Anhaken, wenn ja):
Ergebnis: eine mögliche Ersparnis von %

Wir empfehlen Ihnen. für Personen zu bestellen.
Dadurch sparen Sie Kosten für insgesamt Personen ein!

Wichtiger Hinweis! Dies ist nur eine Empfehlung, die lediglich zur Orientierung dienen soll.
Sie bestellen auf eigene Gefahr! der Spar-Rechner ersetzt kein Beratungsgespräch.

Weitere Tipps zum Sparen

Neben der Möglichkeit, sich besonders günstige Komplettangebote auszusuchen, bieten wir Ihnen viele weitere Möglichkeiten zum Sparen an:

Bis zu drei Tage vor der Lieferung können Sie die Personenzahl anpassen - wenn also Gäste absagen, sprechen Sie mit uns!
Wie lang wird gefeiert? Es macht einen Unterschied, ob Sie von 18 bis 2 Uhr feiern oder von 20 bis 23 Uhr. Ist die Feierzeit kürzer, können Sie z.B. auf Mitternachtssnacks verzichten oder die Personenzahl kürzen.
Wer feiert? Kleine Kinder müssen nicht unbedingt das "große" Buffet mitbekommen, hier reichen vielleicht auch preisgünstige Tortellini. Manche ältere Menschen essen nicht mehr soviel. Kleine Kinder und ältere Menschen könnte man bei der Berechnung der Personen als 3/4 Person rechnen und vielleicht die Personenzahl insgesamt dadurch kürzen. Wenn Sie aber eine Fußballmannschaft nach dem Turnier versorgen müssen, rechnen Sie lieber ein wenig mehr ein...
Was wurde vor der Feier gegessen? Bei manchen Hochzeiten zum Beispiel gibt es um 16:00 sehr reichhaltig Kaffee und Kuchen, der Hauptgang soll dann schon um 18:30 eingenommen werden... da sind die meisten Gäste noch vom Kuchen satt. Rechnen Sie hier ruhig ein paar Personen weniger... und nehmen dann vielleicht lieber ein schönes Mitternachtssüppchen dazu für die Gäste, die lange bleiben.
Nutzen Sie unseren exklusiven Spar-Rechner, um sich eine Spar-Empfehlung geben zu lassen.
Spülen Sie das Leergut selbst und bringen es uns zurück, dann sparen Sie die Spül- und Fahrtkosten.